Spisesteder på Vessia
På Vessia har vi ikke mange spisesteder. Det er bare to spisesteder
Saigon Palace og Pp-kafeen. Vi har vært der og stilt hver og en av spisestedene
fire like spørsmål. Spørsmålene er om hva slags mat de har, noen «reklamesetninger»
om stedet, hva slags kunder de har og om de tar hensyn til allergier.
Saigon Palace
Først dro vi til Saigon Palace. Der møtte vi på en servitør, daglige
lederen og noen pensjonister som spiste der. Daglige lederen hadde ikke veldig
god tid, det hadde servitøren heller ikke fordi hun var opptatt med gjester,
men daglige lederen tok seg litt tid.
Hva slags mat har dere her?
Vi har kinesiskmat, vietnamesiskmat
og norskmat, sier daglige lederen nikkende.
Kan du si et par «reklamesetninger» om restauranten
deres?
Jeg vil si at det er en
koselig Asiarestaurant med god mat!
Hva slags type kunder
har dere som oftest?
Vi har alle slags type kunder her. Gamle, unge også videre. Det er mest
pensjonister.
Tar dere hensyn til
kunder med allergier?
Vi tar hensyn til allergier, hvis kundene våre sier at for eksempel «jeg
har allergi mot…» ja, så tar vi hensyn til det.
Pp-kafeen
Vi dro til Pp-kafeen etter at vi hadde blitt godt tatt imot hos daglig
lederen på Saigon Palace. Vi gikk inn på kafeen der så vi noen eldre gjester og
en ung og smilende dame som tok oss virkelig godt imot. Spisestedet luktet
kaker og så veldig fancy ut.
Hva slags mat har dere her?
Vi har lunsj, kaker
og desserter og selvfølgelig kald drikke og kaffe, sier hun smilende og vennlig.
Kan du si et par «reklamesetninger» om restauranten
deres?
Nei, det er jo et
veldig koselig sted og sitte og spise noe godt! Det er kanskje derfor folk
liker seg her!
Hva slags type kunder
har dere som oftest?
For det meste har vi litt eldre personer og pensjonister, men vi tar
godt imot yngre personer også! Hvis vi får flere yngre kunder her så kjøper vi
nok inn moderere ting som for eksempel en espressomaskin!
Tar dere hensyn til
kunder med allergier?
Ja, vi har glutenfri kaker og brød så det gjør vi altså, sier hun
nikkende.
Takk til Saigon Palace og Pp-kafeen som lot seg intervjue!
Skrevet av Rebecca Barati, Miriam Gabrielsen & Elnaz Safari
